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Archivio tag: solopane horeca

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Il panino nel sughetto…
Ci sono piatti che hanno necessariamente bisogno di essere accompagnati dal pane, in quanto hanno un delizioso sughetto che non può essere lasciato nel [...]
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Pane? Scegli sulla Locandina!
Vuoi inserire nuove tipologie di pane nel tuo locale per… -Un cestino rinnovato? -Panini ripieni e farciti anche gourmet? -Piccoli e sfiziosi aperitivi [...]
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Parliamo di pausa pranzo?
Sì parliamone… una pausa pranzo che si rispetti, consumata al bar, deve: -essere ben calibrata -contenere piatti anche per vegetariani e vegani -ospitare [...]
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Metà sandwich e metà croissant!
Metti insieme due prodotti che piacciono tantissimo ai clienti: -il pane da sandwich, morbido e avvolgente -il croissant, con i suoi mille strati di [...]
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Il pane? Re dell’aperitivo
È ora che anche il settore horeca faccia un passo avanti. Il pane italiano non è buono, ma buonissimo, per cui merita e pretende di essere considerato un [...]
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Dalla Finlandia è tutto
Il pane italiano è il migliore al mondo, lo sai tu e lo sa il cliente che ama lasciarsi stupire dalle tue proposte. Ma la vita non è fatta solo di Made in [...]
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Come gestire l’aumento dei prezzi?
Anche il pane è sotto la lente di ingrandimento dei consumatori, che hanno paura di aumenti dei prezzi esagerati e soprattutto immotivati. Il problema però [...]
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Pane a profusione nei Top 100
Ristopiù Lombardia ha attivato la Locandina Top 100, che mensilmente propone i prodotti che non possono assolutamente mancare nel tuo locale con un bonus [...]
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Domani è il tuo giorno del tiramisù
Domani hai l’occasione di concentrarti, per una volta, sul momento del dessert. Com’è posizionato il tuo locale? Sei soddisfatto della tua offerta? Il tuo [...]
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Quanti tipi di pane?
Sai quanti tipi di pane puoi/devi avere nel tuo locale o nella tua rivendita di pane? Esiste il numero perfetto? Probabilmente no, ma noi di SoloPane [...]
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Cosa fa l’imprenditore in difficoltà?
Cosa fa l’imprenditore in difficoltà? Dipende. -Quello che crede di sapere tutto… non si accorge di avere dei problemi e va avanti come se niente fosse. [...]
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Velocità e praticità con la piadina
Sono le 13, il tuo bar è pieno, le persone hanno fame e poco tempo. Ok il pane, ok i primi, bene anche i secondi… e se qualcuno volesse qualcosa di ancor [...]
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Pranzo in velocità? Ci pensa il brezel
Se hai un bar sai benissimo che il fattore-velocità è tutto. In pausa pranzo i clienti arrivano tutti assieme, per due-tre ore è un delirio, poi il locale [...]
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I 5 plus della base per focaccia romana
In questo Febbraio, Mese Internazionale di Fatti per la Pizza, celebriamo anche le basi per focaccia romana, un trend in crescita fortissima. Se sei [...]
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E se fosse già farcito?
Un bar che si rispetti deve avere panini pronti a ogni del giorno, perché, anche a cucina chiusa, devi essere in grado di soddisfare il cliente che arriva, [...]
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Rubiamo la focaccia…a chi?
Puoi portare il tuo locale avanti luce? Agisci ora. Ruba la focaccia… A chi? E poi non si deve mai rubare… qui si rispettano le regole! Allora diciamolo [...]
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Un mese… con gli amici della pizza
Il brand SoloPane, che ti propone unicamente prodotti di altissima qualità… dà il benvenuto a Febbraio, Mese Internazionale di Fatti per la Pizza. Pane e [...]
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Perché entrare nel Circolo dell’Angolo del Pane?
Molti tuoi colleghi l’hanno già fatto, sono entrati nel Circolo dell’Angolo del Pane e il loro fatturato ha iniziato a crescere. Che cos’è questo Circolo [...]
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Che succede il 31 gennaio?
Il prossimo 31 gennaio accadranno un sacco di cose importanti… Probabilmente, chissà, avremo il nuovo Presidente della Repubblica. Diremo addio al mese di [...]
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Ritardi nelle consegne? Inaccettabili
Cosa succede quando un fornitore non consegna la merce esatta nell’orario esatto? Un disastro. Non è una questione di denaro, né di pura organizzazione, [...]
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Hai sentito la novità?
La novità è grande come una casa e riguarda Ristopiù Lombardia… Anzi, in verità le novità sono tre e sono tutte molto gustose! La prima: domani, 31 [...]
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Le mille sfumature del pane
Quante sfumature ha il pane? Mille, a livello di farina, olio, strutto, semi, colori, lievito e così via. Mille sono anche le occasioni di consumo, che [...]
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Se il cliente resta a casa… meglio per te!
Se il cliente resta a casa… meglio per te! E sai perché? Per questi dati: “Secondo un articolo de Il Sole 24 ore, “7 italiani su 10 trascorreranno il [...]
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Sai distinguere il buon pane?
Tutti te lo propongono, ma tu sai distinguere un pane di qualità da uno scarso? E sai insegnarlo ai clienti, quando magari se lo trovano sul piatto o [...]
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Focaccia? No, spaccatina
Oggi noi di SoloPane abbiamo una proposta unica da farti: lascia da parte per un momento il pane. Lascia da parte la focaccia, anche i grissini. Scegli [...]
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Questo è il nostro mese!
Sì, hai capito bene: questo è il nostro mese in casa Ristopiù Lombardia. È infatti iniziato Novembre, Mese Internazionale di SoloPane! Ci sentiamo [...]
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Scelte d’acquisto, attenzione ai giovani
I giovani sono i tuoi clienti del presente e del futuro. Sottovalutare questo fatto significa chiudere i battenti tra qualche anno. Impara insieme a noi di [...]
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Quale accoppiata funziona sempre?
Esiste un’accoppiata che puoi proporre sempre, all’ora della pausa pranzo, certo che: -andrà a ruba -sarà amata da grandi e piccoli -sia facile da [...]
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Non sei stato a RistorExpo?
Non sei stato a RistorExpo? E adesso come farai a portare innovazione di successo nel tuo locale? Come riuscirai a proporre nuove soluzioni al cliente [...]
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Vuoi conoscere le novità di RistorExpo?
Oggi chiude i battenti RistorExpo, la prima fiera in presenza post-Covid alla quale abbiamo partecipato noi di SoloPane. Le persone hanno mostrato [...]
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RistorExpo, ecco cosa ti attende
Come già sai, SoloPane sarà a RistorExpo con uno stand tutto suo. Per la precisione pad. A stand n. 50. Solo questo dovrebbe farti comprendere quanto il [...]
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Pane da toast ovunque!
Da non credere, il pane da toast è dovunque. Non fai in tempo a girarti, a cercare nuove soluzioni per ricette sfiziose… e te lo ritrovi tra i piedi. Bene [...]