I giovani sono i tuoi clienti del presente e del futuro. Sottovalutare questo fatto significa chiudere i battenti tra qualche anno.

Impara insieme a noi di SoloPane a osservare il comportamento dei ragazzi in merito all’alimentazione e agli acquisti di food, potrai assecondare le loro scelte con le giuste proposte.

Ecco qualche indicazione utile.

-Per i ragazzi occuparsi della sostenibilità significa considerarla nei seguenti aspetti:

rispetto e difesa ambientale (41%),

presa in considerazione dal punto di vista sociale (23%)

e alimentare (33%)

-Per il 69%) la sostenibilità è una priorità a livello globale

-Le tre problematiche principali sono quelle ambientali (41%), quelle alimentari (32%) e quelle sociali (17%)

In merito al cibo? Spazio ai cibi made in Italy, preferiti agli altri, e ai piatti della tradizione locale.

(Fonte: In a Bottle)

Cosa succederà, allora, nel tuo locale, nei prossimi anni?

Quello che stai già osservando ora: ragazzi più seri degli adulti che ricercano il pane fatto con farina biologica o grani antichi; che guardano con interesse le confezioni sostenibili e riciclabili. Che sono contenti di sapere che tu sostieni il piccolo produttore.

Adesso sta a te: quanto sei in linea con questi suggerimenti?

Se ti serve un check del tuo business…

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