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Hai acquistato grazie a SoloPane delle nuove referenze, ne sei molto soddisfatto. Alcune prevedono la cottura o doratura… e qui iniziano i problemi. [...]

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VUOI SCOPRIRE I SEGRETI DEL PANE E COME SFRUTTARLO AL MASSIMO PER IL TUO LOCALE?

LA MASTER CLASS “PANE DA TUTTO IL MONDO” DI SOLO PANE È L’OCCASIONE PERFETTA PER TE! Lo sai che il pane è uno degli alimenti che non può mancare nel [...]

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QUALI SONO I CIBI PREFERITI DAI BAMBINI?

Quali sono i cibi preferiti dai bambini? In questo articolo cercheremo di rispondere a questa domanda cruciale, soprattutto perché, in ottica [...]

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Panini con uvetta?

Panini con uvetta: ecco la ricetta perfetta per il clima natalizio. Chi è nato o cresciuto in Lombardia lo sa bene: i panini con uvetta sono una [...]

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Non rinunciare al cestino del pane

Ti racconto una storia di cui i protagonisti sono 3 tipologie di persone differenti: nel primo caso c’è un uomo in giacca e cravatta, nel secondo caso c’è [...]

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Come fare le mozzarelle in carrozza perfette

Come fare le mozzarelle in carrozza perfette? Le mozzarelle in carrozza sono un piatto molto sfizioso che difficilmente potrà incontrare nemici. Certo [...]

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Cosa è e come si prepara il pane proteico?

Eccola qui la domanda che sta facendo impazzire il web: cosa è e come si prepara il pane proteico? Dagli sportivi a coloro i quali vogliono condurre [...]

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Bagel: perchè devi averlo nel tuo pub

Se hai un pub probabilmente ti capiterà di ricevere clienti provenienti da altre parti del mondo. E molto probabilmente il nazionalismo tipico di noi [...]

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Pane funzionale: la nuova frontiera?

PANE FUNZIONALE E CIBI FUNZIONALI: procediamo con ordine Non so se hai già sentito parlare di cibi funzionali, ma ti assicuro che rappresentano una bella [...]

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COCCIO DI PANE CON ZUPPA DI LEGUMI E CASTAGNE

Ottobre è entrato e con esso anche la voglia di preparare e gustare qualcosa di più caldo, dal gusto più avvolgente e dai sapori decisi. Con l’autunno a [...]

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COLORANTI ALIMENTARI NATURALI : ecco i più usati

I coloranti alimentari naturali sono utili a rendere più appetibile e attraente il prodotto o pietanza agli occhi di chi lo andrà a consumare. Oltre alle [...]

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Serata club sandwich nel tuo locale!

Serata club sandwich: questo potrebbe essere il nome del prossimo evento che potresti organizzare nel tuo locale. Che tu sia il proprietario o il gestore [...]

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Il pane nero di segale

Il pane nero di segale appresenta una specialità tipica del nord Europa, ma sta diventando una tipologia di pane altamente apprezzata anche in Italia. In [...]

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PANE IN TUTTE LE FORME: E TU COSA OFFRI AI TUOI CLIENTI?

Quante forme ha il pane? Tantissime: tu quante ne conosci? E cosa proponi ai clienti nel tuo locale? Il pane in tutte le sue forme è un prodotto [...]

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IMPASTO PER PANE: ECCO LE FARINE “SPECIALI”

Se ti stai domandando qual è il miglior impasto per pane che si possa realizzare, sappi che non esiste una risposta univoca, ma molto dipende soprattutto [...]

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Organizzare il servizio del pane

Ti sei mai chiesto come organizzare il servizio del pane nel tuo locale? Forse non ci dai tanto peso, però il servizio del pane è un elemento molto [...]

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Pane senza glutine surgelato: ci avevi pensato?

Il pane senza glutine surgelato può davvero essere il prodotto vincente per il tuo locale. Sai perché? Perché oggi, sempre più persone- soprattutto in [...]

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Pane bagel? Ecco l’idea per una pausa pranzo fuori dagli schemi

Il pane bagel è famoso in tutto il mondo, ma nonostante ciò non è molto facile trovarlo nei locali o in commercio. Nonostante sia un pane molto utilizzato [...]

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Pane surgelato: la parola d’ordine è la soddisfazione del cliente

Pane surgelato per il tuo locale? Certo che sì! Potrebbe davvero essere la soluzione perfetta per risparmiare tempo, aiutarti con le ordinazioni e avere a [...]

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Pausa pranzo al bar: e tu, cosa proponi ai tuoi clienti?

La pausa pranzo al bar è uno dei momenti più importanti nel ciclo di vita di un bar, soprattutto se il tuo bar si trova in una grande città o in una via [...]

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Conosci l’importanza dello snack di mezzogiorno?

Da quando hai aperto il tuo locale hai visto cambiare, con il tempo, le abitudini dei clienti e hai dato la colpa alle mode che arrivano e poi vanno? Hai [...]

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Pane surgelato: perché è importante per il tuo locale

Se ci segui da un po’ di tempo saprai che Solopane vuole essere il punto di riferimento per te e per la tua attività: essere proprietario o gestire un [...]

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Il panino diventa take away

Sei alla ricerca di un’idea vincente che possa permetterti di incrementare il fatturato del tuo bar, senza investire troppo tempo e fatica? È [...]

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Pane e salame: 3 idee per il tuo menù

Un panino con il salame non si rifiuta mai! Amato da tutti, soprattutto dai bambini è un classico al quale non si riesce a rinunciare, eppure in [...]

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I 5 TIPI DI PANE PIU’ APPREZZATI NEL MONDO

Il pane è uno degli alimenti più apprezzati e consumati nel mondo: eccezion fatta per i paesi orientali come la Cina e il Giappone che non sono grandi [...]

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Pane: la carta vincente del tuo locale

Sai quanti sono i tipi di pane presenti in commercio? Tanti, anzi, tantissimi. Forse non crederai alle parole che stai per leggere, ma pare che solo in [...]

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3 IDEE FACILI E VELOCI CON IL PANCARRÈ PER IL TUO LOCALE!

Lo sapevi che il pancarré è una particolare tipologia di pane che può aiutarti a rendere più sfiziosi i tuoi aperitivi? Sì perché questo pane si presta [...]

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INSALATONA PER PRANZO: accompagnala con il pane giusto

Forse non tutti sanno che l’insalatona per pranzo può essere un’ottima soluzione in grado di accordare sia le esigenze del cliente, sia le esigenze di chi [...]

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Spreco di pane: ecco la soluzione che ti permetterà di ridurlo a zero

L’altra sera, come per magia, la maggior parte dei tuoi clienti ha deciso di ordinare antipasti e patatine fritte e tutto il pane che avevi [...]

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A chi piace il grano saraceno?

Da qualche anno ormai si sente parlare di diverse tipologie di impasti per pizza e pane: esiste il pane ai cereali, il pane alla segale, al grano duro, al [...]

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IL RE DELLE TAVOLE: IL PANE

Sulle nostre tavole giungono tantissimi tipi di prodotti, molti dei quali importati da chissà quale parte del mondo. Questo perché l’integrazione globale [...]

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3 TIPOLOGIE DI FARINE CHE FORSE NON CONOSCI

Non si vive di solo pane si dice, ma io ti dico “non si vive di UN solo tipo di pane”. E nemmeno di un solo tipo di farina… Quante tipologie di farine [...]

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