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Archivio tag: pane da cuocere

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PRANZO PERFETTO PER LA DIETA FUORI CASA
Quando si è costretti a mangiare tutti i giorni fuori si perde la cognizione di cosa e quanto si sta mangiando. Sembra quasi un’utopia riuscire a seguire [...]
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TORTA DI PANE RAFFERMO
Una torta di pane raffermo? Sì, hai letto bene. Non solo è un modo utilissimo per riciclare il pane avanzato, ma, in alcune regioni di Italia, è [...]
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VIETATO ESSERE TRISTI: IL 5 OTTOBRE SI CELEBRA LA GIORNATA MONDIALE DEL SORRISO
Il primo venerdì di ottobre, ogni anno, si celebra la giornata mondiale del sorriso – la World Smile Day. Questo appuntamento fisso è stato indetto per la [...]
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Il pane nero di segale
Il pane nero  di segale appresenta una specialità tipica del nord Europa, ma sta diventando una tipologia di pane altamente apprezzata anche in Italia. In [...]
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Il lievito madre: quella strana entità…
  Alzi la mano chi, negli ultimi anni, non ha sentito parlare di lievito madre! Sono sicura che avrai sentito più volte parlare di lievito madre e che [...]
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A chi piace il grano saraceno?
Da qualche anno ormai si sente parlare di diverse tipologie di impasti per pizza e pane: esiste il pane ai cereali, il pane alla segale, al grano duro, al [...]