Sino alla fine del mese puoi acquistare sulla Super Locandina Top 100 la Focaccia Fornaio all’olio 30×40 Amor di Forno con il bonus del 16 o del 19%. Richiedila subito andando su www.ristopiulombardia.it.
Non commettere però l’errore di tagliarla a quadrotti e arrivederci.
Sarebbe come mortificare il tuo più prezioso gioiello. La focaccia sa rendere molto di più!
Primo: ok a presentarla a quadrotti o triangoli, calda e fragrante, anche solo per colazione. Funziona sia in versione salata ripiena per esempio di prosciutto che in versione dolce… sì esatto, inzuppata nel cappuccino classico.
Poi però, spazio alla fantasia più che puoi, ed è la tua seconda super occasione. Usala come base gastronomica e non come prodotto da panetteria, per esempio come supporto per mini pizze, toast caldi o farciture gourmet. A novembre, la stagionalità ti offre abbinamenti che funzionano sia in termini di gusto che di immagine: funghi, zucca, radicchio, speck, formaggi a pasta molle. Un quadrato di focaccia ben calibrato può diventare un piatto completo se farcito in modo bilanciato — ad esempio con crema di zucca, scamorza e funghi trifolati, oppure con radicchio brasato, taleggio e noci.
Ci sono poi i piatti strutturati
Tagliando la focaccia in porzioni più grandi e scaldandola in forno, puoi servirla come accompagnamento a insalate calde di pollo, piatti vegetariani o contorni invernali. Non meno interessante è l’uso della focaccia per costruire la pausa pranzo “on the go”: gioca con ingredienti come bresaola e caprino, pollo alla piastra e verdure grigliate, provola e melanzane (usa le verdure grigliate e surgelate che trovi su www.ristopiulombardia.it, zero scarti e velocità massima).
Niente spreco
La focaccia rettangolare ti fa ottimizzare gli acquisti e ridurre gli sprechi: la teglia standard garantisce tranci uniformi, con un margine facilmente calcolabile.
Sempre sulla Super Locandina puoi acquistare con il doppio bonus:
-la pizza Fornaio Amor di Forno con doppia mozzarella
-un assortimento di pane tagliato a quadretti Edna
-i mini mix flying burger Edna
La tua pausa pranzo non sarà più la stessa!