Sai quanto pane consuma al giorno ogni italiano? 80 grammi.

Quindi, in poche parole, tu hai una sola chance, che “pesa” 80 grammi, per convincere il tuo cliente che il tuo pane è:

-buono

-sano

-preparato con ingredienti di eccellenza

-gustoso

-versatile per gli usi che desidera

Come catturarlo, sapendo che non potrà acquistare dieci chili di pane alla volta, dato che ne consuma così poco?

Ecco 3 consigli preziosi per te:

Primo: abbandona i prodotti di media qualità di cui non sei completamente convinto

Secondo: aumenta la varietà di prodotti che tieni nel tuo locale o nella tua rivendita, in modo che il cliente resti colpito dalla proposta e possa ogni volta assaggiare qualcosa di nuovo

Terzo: utilizza il pane non solo nel cestino, ma come ingrediente primario dei tuoi piatti, dall’antipasto al secondo

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