Ci hai fatto caso? Ultimamente gli chef, i cuochi, persino i clienti parlano di alimenti assaggiati o consumati “in purezza”. Cosa significa? Che un [...]

E perché no… un bel panino con un frittino? Con un’arancina, oppure un fritto di verdure pastellato, oppure delle acciughe impanate? Lo sai che ci sono [...]

Ma il pane, inteso come mercato, ma anche come consumo, sta salendo o scendendo? Un imprenditore come te, sempre accorto e “sul pezzo”, non può non avere [...]