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Pane a colazione? Anche il bar dice la sua

22 Gennaio 2025 - BLOG
Pane a colazione? Anche il bar dice la sua

Si può arricchire la colazione classica al bar utilizzando un alimento “povero” ma nobile come il pane? Certamente, basta fare leva sull’amore dei clienti per i sapori della tradizione, i piatti della nonna: insomma, sul cibo del cuore.

Utilizza le proposte curiose che trovi su questo blog e sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it e confeziona una delle proposte di seguito: testale in preparazione di San Valentino, da oggi in poi… avrai un successone!

Bruschette dolci

Le bruschette non sono solo per il salato! Usa fette di pane leggermente tostate e arricchiscile con ingredienti dolci come crema di nocciole e frutta fresca, come fragole o banane; miele e noci, per un abbinamento naturale e nutriente; ricotta e miele d’acacia, per una proposta leggera ma gustosa.

Pane e burro: un classico rivisitato

Reinventa il classico pane e burro può essere reinventato con burri aromatizzati: burro al limone per un tocco fresco, burro salato per chi ama i contrasti. Burro di mandorle o di arachidi per una proposta più internazionale e ricca di energia.

Toast dolci gourmet

Il toast, spesso associato al salato, può diventare un’opzione dolce di grande successo. Proponi varianti come Toast con crema pasticcera e frutti di bosco, French toast con zucchero a velo, cannella e sciroppo d’acero, Toast al cioccolato fondente con una spolverata di cocco grattugiato.

Panini dolci farciti

Utilizza panini morbidi o brioche per creare combinazioni golose, tra cui il Panino farcito con crema al pistacchio e granella croccante, la Brioche con mascarpone e marmellata di arance amare, il Panino integrale con miele e mele a fette.

Pane per accompagnare bevande calde

Il pane può essere servito come complemento per bevande calde come caffè, cappuccino o tè. Ci hai mai pensato?

-Pane con semi di papavero o lino accompagnano tè aromatizzati.

-Pane al cacao o con uvetta esalta il gusto di un cappuccino.

-Pane rustico con miele per chi preferisce un caffè lungo o americano.

Proposte per chi ama il salato

Non dimenticare i clienti che preferiscono una colazione salata. Qui la fantasia si spreca! Puoi preparare crostini con avocado e semi di chia, fette di pane con hummus e pomodorini confit, pane integrale con formaggio fresco e salmone affumicato.

Per finire: pane e marmellate artigianali

Per rendere ricercata la proposta seleziona pane integrale, ai cereali o con farine speciali per aggiungere un tocco rustico e salutare. Per un’offerta ancora più interessante, includi marmellate biologiche o a basso contenuto di zuccheri.

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